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Le crudità di mare
Tris di ostriche Fines Des Claire Belon
€13,50
Carpacci di pesce 3 pesci **
€25,00
Crostacei crudi **
€37,00
Tris di tartare con tonno, gambero rosa dell’Adriatico e salmone Loch Duart **
€23,00
Tris di ostriche Special Gilardeau
€18,00
Gli Antipasti
Degustazione di antipasti di mare freddi *
€26,00
Sardoncini marinati in aceto e vino con scalogno, pinoli e uvetta **
€20,00
Porzione di capesante
€20,00
Molluschi gratinati dal 1965
€19,00
Seppia spadellata con carciofi
€18,00
Insalatina di seppia calamari e gamberi con scaglie di grana e funghi in olio extravergine *
€21,00
I Primi
Cappellacci di branzino con pomodorini gialli e rossi e vongole su crema di burrata
€19,00
Spaghetti o paccheri Pietro Massi all’astice dall’acquario (minimo due porzioni prezzo a porzione)
€31,00
Spaghetti o paccheri Pietro Massi all’aragosta dall’acquario (minimo due porzioni prezzo a porzione)
€55,00
Risotto al sugo rosso di vongole dal 1965 minimo due porzioni prezzo a porzione
€18,00
Passatelli al sugo di pesci, molluschi e crostacei *
€19,00
Spaghetti Pietro Massi con burro scampi e gamberi rosa
€25,00
La griglia e il fritto
Grigliata di scampi e mazzancolle *
€38,00
Aragoste dall’acquario alla griglia prezzo all’ettogrammo
€17,00
Fritto di paranza *
€24,00
Fritto di calamaretti spillo **
€37,00
Gran grigliata di crostacei con aragosta e astice dall’acquario, scampi e mazzancolle (minimo due persone) prezzo a persona *
€85,00
Spiedino di gamberi alla brace tradizionale *
€7,00
Spiedino di calamari alla brace tradizionale *
€7,00
Fritto di calamaretti, gamberi e verdure *
€21,00
Tagliata di tonno in crosta di sesamo con burrata pomodorini secchi e rucola
€25,00
Grigliata mista dal 1965 *
€33,00
Rombo chiodato alla griglia prezzo all’ettogrammo
€8,00
Coda di rospo alla griglia porzione
€31,00
San Pietro alla griglia prezzo all’ettogrammo
€9,50
Barbecue mediterraneo
€27,00
Spiedo Mediterraneo
€10,00
Pesce al forno con patate olive e pomodorini
Rombo prezzo all’ettogrammo
€8,50
Trancio di ombrina con verdure fresche di stagione e salsa di cottura
€22,00
San Pietro prezzo all’ettogrammo
€10,50
Spigola a porzione
€27,00
Crostacei alla catalana di ortaggi misti
Astici prezzo all’ettogrammo
€8,00
Aragoste prezzo all’ettogrammo
€17,00
Aragosta e astice dall’acquario, scampi e mazzancolle (minimo due porzioni) prezzo a porzione *
€85,00
Scampi e mazzancolle a porzione *
€38,00
Alternative al pesce
Caprese di mozzarella di bufala
€14,00
Tagliatelline al ragù di carne
€13,00
Tagliata di carne di Talamello con pomodorini gratinati
€19,00
Ravioli ricotta e spinaci con crema di formaggio e speck
€14,00
Antipasto vegetariano
€15,00
Degustazione di antipasti di carne
€19,00
I contorni
Verdure grigliate
€7,00
Pinzimonio
€8,00
Patate sabbiate al forno
€7,00
Insalatina mista di stagione
€6,00
I Dessert
Coppa di pan di spagna, crema chantilly, pesche e fragole
€8,00
Misto di dolci secchi
€6,00
Sorbetto limone basilico e gin “River Mentana”
€7,00
Coppa di gelato artigianale
€7,00
Sorbetto al limone o al caffè classico
€5,00
Mousse di mascarpone con crumble ai frutti di bosco e salsa al cioccolato
€8,00
Bavarese ai due cioccolati con sablè al cocco e coulis di lampone
€8,00
I vini da dessert
Calice di passito Puntay Alto Adige
€8,00
Calice passito di Verdicchio Lina Santa Barbara
€8,00
Calice di passito bianchello Ara Murata Terracruda
€7,00
Calice di Muffato di Garganega Ca’ Del Monte
€5,00
Calice di Recioto della Valopollicella Ca’ Del Monte
€5,00
Calice di Muffato della Sala Antinori
€8,00
Calice di Marsala riserva 1998 Pellegrino
€5,00
Calice di Vermut Rosso di Marzemino ‘Di Aro’
€6,00
Calice di Sauternes Chateau de Rieussec
€12,00
Calice di Vino da uve stramature di malvasia, moscato, semillon Lucarelli
€6,00